Mandag, 1. februar 2010 kl. 16:46 / frugt, jamaica, nyheder, nymodens, vitaminer
Ugli - eller ugly??? Og det er ikke BETTY, vi snakker om........
23 kommentarer | Rapportér/anmeld | Send til en ven
Et smut forbi grøntafdelingen idag efter frisk frugt - og en "nyskabelse" røg i frugtskålen.
Jeg så en "udstilling" med nogle frugter, der helt tydeligt var af citrusfamilien. MEN jeg tænkte: de burde fyre deres grøntmand eller bede ham fjerne de halvrådne frugter..... INDTIL jeg så klistermærket på hvert frugt: UGLI. Ja, for det er da lige, hvad de er, af udseende: UGLY.......
Og hvad er så det??? Ja, det er lidt af en videnskab, men den ene "forælder" er i hvert fald en mandarin; hvem den så har "svinget" med, må overlades til fantasien:
http://eksotiskefrugter.emu.dk/frugter/tangorogtangelo.html
Jeg valgte bevidst en gul og en grøn - og tænkte straks: "Den grønne får jeg med garanti mavepine af, den ser ud til at være en sur djævel."
Jeg har her lagt en honningpomelo, en appelsin og en clementin sammen med "De Grimme" - så man kan se sammenligningen.
Nysgerrigheden tog over, og jeg halverede dem begge for at se, om den ene nu var sød og den anden rævesur:
Og så er de saftsusme fuldstændig identiske indeni :-) OG den med "saften".... den holder stik. Det var da en utrolig saftmængde, den lille frugt indeholder.
Smagen?
Det er helt klart en citrusfrugt, men ikke markant i smagen som hverken mandarin, clementin, appelsin, grape eller citron..... aromaen er ikke kraftig, men syrligheden er tilstede, og den nærmest OVERDØVES af en fantastisk sødme. Det er virkelig en dejlig frugt. Og jeg tror næppe, jeg nogensinde har fået en citrusfrugt med så megen saft, som denne her:
Det er ikke hverken første, sidste eller eneste gang, den har fået plads i min frugtskål - omend den er lidt halvdyr: 16 kr. på tilbud for 2 stk. Så er de også betalt.
/Trine
23 kommentarer
Nu skal det siges, at jeg faktisk havde held til at finde et par stykker, der var rimeligt "pæne"... men indtrykket af "opstillingen" var mildest talt gudsjammerlig, før jeg vidste, at "sådan ser de bare ud" :-)
#4 Ja, og det er jo så ikke en citrusfrugt - men der findes mange varianter.
De ser spændende ud :)
Kan du ikke lige forklare mig hvad en honningpomelo er????
Det ligner hvad jeg kender som en "grapefruit". Kan det passe???
~Susie~ :)
Honningpomeloen er også en blanding af flere citrusfrugter, herunder grapefrugt. Men meget mere "neutral" i smagen og mere tør. Det er, som om det er små "kugler", man piller ud af frugtkødet.
Jeg har desværre ingen grapefrugt i huset lige nu, men jeg vil købe een i morgen, så skærer jeg begge frugter op, så du kan se forskellen.
Pomeloen er oprindeligt fra Østen, tror jeg, men dyrkes idag meget i Californien, og den er meget større, end en grapefrugt.
Jeg vender tilbage i morgen med opskæringer af dem begge :-)
Hilsen
Trine
I familie med honningmelon?
Pomeloen er lidt tam i smagen, men konsistensen er så lækker.
Så vil jeg prøve den, og så tage en drink af den, jeg får ellers saft af grape/appelsin hver dag som jeg presser, det smager himmelsk, men jeg vil prøve den Ugly så især når den er så saftfuld, mums,
Tak for dit svar. Jeg har aldrig set eller hørt om en pomelo, men den ser spændende ud på billedet. På dit billede er den gul (som en grapefruit), men på google billedet er den helt grøn. Spiser man den når den er gul eller grøn????
Jeg tror, der er tale om to forskellige sorter - jeg var nemlig inde på "avlerens" hjemmeside og kigge:
www.goodfarmer.com
Den gule er Honningpomeloen, og den anden er så en anden sort. Det afhænger af årstiden.
Du kan se lidt flere fotos af den i dagens indlæg, hvor jeg har skåret den over (og næsten spist en halv i dagens løb, hehe).
Jeg havde nu ikke forventet at finde så meget om den lille frugt, efter din beskrivelse glæder jeg mig nu til at smage den :-)
Jamen er det ikke rigtigt, at når man ser dem ligge i disken, tænker man straks: "Skulle de da ikke lige tage og sortere lidt i deres halvrådne frugter?"
Jeg kunne godt tænke mig at høre, hvad du så synes om den, når du har smagt den :-)
Velbekomme og nyd den.
Hilsen
Trine
3 stk. Ugli for 16 kr. :)
Den smager som en syrlig appelsin!
Ja, det er faktisk en god beskrivelse, for den er ikke bitter, som grape, og ikke sur, som citron. Men meget mere kraftfuld og saftig, end en appelsin, ikke?
Jeg er til bananer og ananas, ganske kedeligt...
Indlægget er lukket for flere kommentarer.